Top 19 Exklusive Restaurants in Manila für Genießer

In Manila, einer Destination, die ständig für volle Mägen sorgt, da die gastronomischen Betriebe rasant zunehmen, finden sich zahlreiche ausgezeichnete Restaurants. In Manila werden Sie nicht hungrig bleiben, da es unendlich viele Optionen verschiedener Küchen gibt!

Manchmal muss man Restaurants ausprobieren, die einzigartige Gerichte für eine neue Perspektive bieten. Brauchen Sie Hilfe, um in Manila schick essen zu gehen? Wir haben für Sie die besten schicken Restaurants in Manila zusammengestellt! Es kann teuer sein, aber Sie werden ein köstliches Essen genießen, an das Sie sich erinnern werden! Diese Restaurants eignen sich für jeden Anlass, den Sie feiern möchten.

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Beste gehobene Restaurants in Manila

Gehobene Gastronomiebetriebe sind bekannt für den besten möglichen Kundenservice. Kunden können ein gehobenes Ambiente, exquisite Tischeinstellungen und recht kostspielige Küche erwarten.

Hinweis: In Manila gibt es mehrere gehobene Restaurants in 5-Sterne-Hotels wie Okada, Solaire, Resorts World, Nobu Hotel, Grand Hyatt usw. Dieser Abschnitt konzentriert sich jedoch auf gehobene Restaurants außerhalb dieser Hotels.

Gallery by Chele

• Adresse: 5/F Clipp Center, 11th Avenue Ecke, 39th St, Taguig, Metro Manila
• Öffnungszeiten: Mittagessen 12:00 bis 16:00 Uhr | Abendessen 18:00 bis 23:00 Uhr | Dienstag bis Sonntag
• Kontakt: +63 917 546 1673
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Sie suchen ein Gericht mit einer Fusion aus modernen Methoden und lokalen Zutaten? Gallery by Chele hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Geschmäcker und kulinarischen Traditionen der Philippinen zu feiern, indem moderne Kochmethoden auf lokale Lebensmittel angewendet und diese modern präsentiert werden. Es werden Klassiker, Snacks, kleine oder große Teller à la carte sowie kurze und lange Verkostungsmenüs angeboten, die mit Signature-Gerichten und vegetarischen Optionen angepasst werden können.

Die gleiche Strategie, die für Speisen verwendet wird, gilt auch für Getränke. Traditionelle, neuartige Cocktails, fermentierte und andere natürliche Getränke werden mit verschiedenen handwerklichen Techniken hergestellt. Das Beste daran ist, dass sie jedes Gericht und jeden Cocktail sowie dessen Ursprung für jeden Gang beschreiben, damit Sie ihre Leitprinzipien verstehen.

Wolfgang Steakhouse PH

Sind Sie bereit für ein anspruchsvolles Esserlebnis? Die Speisekarte des Wolfgang’s Steakhouses bietet etwas, um jeden Gaumen zu erfreuen. Neben den Bestsellern wie Porterhouse, Prime New York Sirloin, Rib Eye und Filet Mignon, die mit handwerklichem Flair zubereitet werden, können Sie Alternativen wie Lamm, Sashimi-Thunfisch, norwegischen Lachs, Maine-Hummer und mehr wählen.

Alle Gerichte werden mit traditionellen Beilagen wie deutschen Kartoffeln und Rahmspinat sowie köstlichen Vorspeisen wie Garnelen, Hummercocktails, frischen Austern, knusprigem kanadischem Speck und frischen Salaten serviert. Das Interieur erinnert an die ursprüngliche Gustavino-Fliesen Decke des ersten Standorts in New York. Von der langen, massiven Mahagoni-Bar, den Holzdielenböden, der Holztäfelung und den Alabaster-Kronleuchtern bis zur Mosaikfliesendecke.

• Adresse
• Bonifacio Global City: LG/F One Bonifacio High Street, Taguig, Philippinen
• Newport World Resorts: Newport Blvd, Pasay, 1309 Metro Manila
• Öffnungszeiten: 11:00 Uhr – 24:00 Uhr täglich
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Toyo Eatery

• Adresse: 2316, The Alley at Karrivin, Karrivin Plaza, 1231 Chino Roces Ave Ext, Makati, Metro Manila
• Öffnungszeiten: 18:00 Uhr – 23:00 Uhr Dienstag bis Samstag | montags und sonntags geschlossen
• Kontakt: +63 917 720 8630
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Ein philippinisches Geschmackserlebnis, das Sie nicht vergessen werden! Toyo Eatery kombiniert Aspekte der philippinischen Kultur und Sprache, um Speisen zu kreieren, die tief in der Identität der Nation verwurzelt sind, während traditionelle regionale Aromen mit einer avantgardistischen Präsentation verschmolzen werden. Es fängt die philippinische Küche, Bräuche und Methoden ein und passt sie an, um Gerichte angenehm und qualitativ hochwertig zu machen. Wählen Sie zwischen einem kompletten Sechs-Gänge-Verkostungsmenü, einem kleineren Drei-Gänge-Menü oder à la carte Optionen.

Interessanter Fakt: Toyo bedeutet auf Deutsch Sojasauce. Es ist ein philippinisches Gewürz, das vielleicht ein alltäglicher Küchenbedarf ist.

Alegria Manila

• Adresse: GF Uptown Parade, 9th Ave, 38th St, Taguig, 1637 Metro Manila, Philippinen
• Öffnungszeiten: Dienstag 17:00 – 24:00 Uhr | Mittwoch bis Samstag 12:00 – 24:00 Uhr | Sonntag geschlossen
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Im Alegria Manila trifft das Traditionelle auf das Moderne in einer komplexen und nuancierten Mischung. Das Menü wird stark von lateinamerikanischer Küche beeinflusst, kombiniert mit modernen asiatischen Zutaten und traditionellen europäischen Kochmethoden. Die Atmosphäre ist fröhlich, lebendig und energiegeladen. Auffällige Gemälde und eine optisch ansprechende Bar vervollständigen die warme Stimmung und das dynamische Ambiente. Die Speisen sind einfach, gehaltvoll und anspruchsvoll, bleiben jedoch in bekannten Geschmacks- und Texturprofilen verwurzelt. Es wird meist ein 16-Gänge-Verkostungsmenü angeboten.

Helm by Josh Boutwood

• Adresse: 3. Stock, Ayala Triangle Gardens, Makati Ave, Metro Manila
• Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 18:00 – 22:00 Uhr
• Kontakt: +63 915 909 8647
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Helm ist ein kleines „Dining-Theater“ mit nur 10 Sitzplätzen, das ein ständig wechselndes Menü aus delikaten und technisch anspruchsvollen Gerichten bietet. Chefkoch Josh Boutwood kreiert innovative Gerichte für internationale Gäste, wobei er stets die frischesten Zutaten in den Vordergrund stellt. Das Esserlebnis bei Helm konzentriert sich auf Chef Josh’s Verkostungsmenü und ihre persönlichen Gespräche. Das Essen bei Helm verwandelt sich in ein Drama, eine partizipative Form von gastronomischer Performance-Kunst, umgeben von einer minimalistischen Ästhetik in Schwarz-, Weiß- und Grautönen. Sie können die meisten diätetischen Anforderungen aus Gesundheits- oder Allergiegründen mit Vorankündigung berücksichtigen. Eine Reservierung ist notwendig, um einen Platz zu sichern!

Hinweis: Es wird nur ein Abendmenü für alle Gäste bei Helm angeboten. Ihr Menü ändert sich alle vier Monate und ist thematisch. Jedes Vier-Monats-Menü umfasst etwa 12–14 verschiedene Gänge und eine optionale Weinbegleitung.

12/10

• Adresse: 8 Rockwell, Lopez Drive, Makati, Metro Manila
• Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 18:00 – 23:00 Uhr.
• Kontakt: +63 917 701 9275
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Dies ist eines der besten Izakaya-Restaurants, die Sie in Manila finden können. 12/10 bietet zwei Abendoptionen. Sie können das Omakase wählen, ein 11-Gänge-Verkostungsmenü mit Meeresfrüchten, Fleisch und saisonalen Gerichten, oder das Izakaya wählen, wo Sie à la carte bestellen und eine entspanntere, spaßige Atmosphäre mit Getränken genießen können.

Tagsüber servieren sie ein legeres Menü namens Panko Pussy, das Sandos, Teller und Kaffee aus ihrer Espressobar umfasst — perfekt für einen entspannten Tagesbesuch.

Blackbird Makati

• Adresse: 6752 Makati Ave, Makati, 1229 Metro Manila
• Öffnungszeiten: 11:00 – 23:00 Uhr täglich
• Kontakt: +63 2 8828 4888
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Der historische Nielson Tower (der erste kommerzielle Flughafen in den PH), der zum Blackbird wurde, bietet eine Perspektive und einen Ansatz für den Service, der sich auf die Wärme der philippinischen Gastfreundschaft konzentriert. Das Menü ist eine Kombination aus Klassikern und asiatischer Küche. Es wurde umgebaut, aber es wurde die Integrität des ursprünglichen Designs beibehalten, das Sie in jedem Teil des Restaurants sehen können: Grill Room, Kabine, Garten und Terrasse sowie Lounge und Bar.

Chef Jessie Restaurant

• Adresse: Erdgeschoss, Amorsolo Square, Amorsolo Drive, Rockwell Center, Makati City | 595 Obrero St., Ecke Pililia und Tanay Sts Barangay Valenzuela Makati City
• Öffnungszeiten: 10:00 Uhr – 22:00 Uhr täglich
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Fantastische Gerichte auf der Speisekarte, die ebenso exquisit sind wie die Umgebung? Besuchen Sie das Chef Jessie Restaurant. Unter der Leitung von Chef Jessie Sincioco, einem renommierten Koch auf den Philippinen, bietet das Restaurant eine Vielzahl von meisterhaft zubereiteten Gerichten, die ihre kulinarische Meisterschaft widerspiegeln. Die Speisekarte umfasst europäisch inspirierte Favoriten wie Steaks, Meeresfrüchte und Pasta sowie neu interpretierte philippinische Klassiker. Das Restaurant ist ideal für besondere Anlässe oder Geschäftstreffen.

Ember by Josh Boutwood

• Adresse: 3 Greenbelt Dr, Makati, 1200 Metro Manila (Greenbelt Ayala Malls)
• Kontakt: +63 916 420 1600
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Aufgrund von Josh Boutwoods Kochphilosophie (auch Chefkoch von Helm), die Einschränkungen meidet und stattdessen Wert auf Inspiration aus verschiedenen Kulturen legt, ist das Menü nicht auf eine spezielle Küche fokussiert. Die Speisen werden mit verschiedenen Kochtechniken zubereitet, einschließlich Konvektion, Öfen, Herdplatten, Kaminen und einem Räuchergerät, um den Gerichten ein rauchiges Aroma zu verleihen. Kleine Teller und große Teller, wie Familienessen-Entrees, Beilagen und Desserts, runden das sorgfältig kuratierte Ein-Seiten-Menü von Ember ab.

Zum Abendessen können Sie biodynamische und natürliche Weine bestellen. Der nächste Sitz zum Grillgeschehen ist der Chef’s Table. Die Außentische sind besser an kühlen Abenden und geeignet für besondere Anlässe. Möchten Sie eine erhöhte Sitzposition und einen uneingeschränkten Blick auf die offene Küche? Buchen Sie den privaten Dachbodenraum, den begehrtesten Platz im Ember.

Tipps für den Besuch in gehobenen Restaurants

• Reservieren Sie im Voraus für Ihr Wunschdatum, um Ihren Platz zu sichern, da die meisten vollständig ausgebucht sind.
• Kommen Sie pünktlich zur angegebenen Zeit als Zeichen des Respekts. Außerdem sind die meisten Restaurants auf Reservierungsbasis, sodass nach Ihrer festgelegten Zeit wahrscheinlich Kunden gebucht werden.
• Es ist am besten, sich an die Regeln der Essensetikette zu halten.
• Genießen Sie jeden Bissen! Einige erklären jedes servierte Gericht, oder Sie können fragen, wenn Sie neugierig sind. Sie werden erstaunt sein über die Vorbereitung, die jedem Gang gewidmet wird.
• Einige Restaurants akzeptieren verschiedene Zahlungsarten, aber um sicher zu gehen, bringen Sie Bargeld mit.

Beste legere Restaurants in Manila

Mamou

• Adresse:
• Serendra BGC: G/F Serendra Piazza, BGC, Taguig City Bonifacio Global City / 11:00 Uhr – 20:00 Uhr Montag – Donnerstag und 11:00 Uhr – 23:00 Uhr Freitag – Sonntag
• Rockwell: G/F Rockwell Powerplant Mall, Makati, Metro Manila / 12:00 Uhr – 22:00 Uhr Montag – Donnerstag und 11:00 Uhr – 22:00 Uhr Freitag – Sonntag
• Ayala Malls the 30th Ortigas: 1605, 30 Meralco Ave, San Antonio, Pasig, Metro Manila / 11:00 Uhr – 22:00 Uhr täglich
• Prime the Podium: The Podium, Erdgeschoss, ADB Ave, Ortigas Center, Mandaluyong / 11:00 Uhr – 22:00 Uhr täglich
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Mamou konzentriert sich auf traditionelle, wirklich köstliche Speisen, die aus Familientraditionen stammen. Ihre unglaublich befriedigende Kost, insbesondere ihr renommiertes Steak, hat Stammkunden angezogen. Das USDA Prime Grade Porterhouse Steak, ein trockenes und saftiges gereiftes Rindfleisch, das in den USA für 28 Tage hergestellt wurde, und das USDA Prime Grade Angus Ribeye Steak kommen mit einer Auswahl von zwei Beilagen, einschließlich weißem/rotem Lammreis, Maispudding, Rahmspinat und gebackenen, pürierten Kartoffeln. Während Sie in ihre saftigen Steaks, Spaghetti und Sandwiches eintauchen, bietet Ihnen dieses Restaurant mit 40-50 Sitzplätzen eine helle und doch freundliche Atmosphäre.

La Spezia

• Adresse: 90 Sct. Dr. Lazcano St, Diliman, Quezon City, Metro Manila
• Öffnungszeiten: 11:00 Uhr – 14:00 Uhr und 17:00 Uhr – 21:30 Uhr Dienstag – Samstag
• Kontakt: +63 2 7960 6903
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Ein Stück Italien, gefällig? La Spezia wurde bewusst so gestaltet, um ein wenig Italien in die Metro zu bringen. Hier werden Ihre liebsten klassischen italienischen Gerichte in bestmöglicher Umgebung serviert. Wir setzen immer wieder neue Maßstäbe, von Carbonara ohne Sahne bis zu Burrata und authentischer Trüffelpasta. Spaghetti Al Tartufo Nero, Risotto Milanese und Spaghetti Amatriciana sind nur einige der klassischen italienischen Gerichte, die bei La Spezia serviert werden. Sie verfügen über einen Freiluftbereich, falls Sie draußen speisen und trinken möchten.

Tatatito

• Adresse: Erdgeschoss, OPL Building, 100 Don Carlos Palanca, Legazpi Village, Makati, 1229 Metro Manila
• Öffnungszeiten: 8:00 Uhr – 22:00 Uhr täglich
• Kontakt: +63 917 862 4000
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Die entspannte und fröhliche Atmosphäre von Tatatito setzt sich in seinem Innendesign und Menü fort, das philippinische Hausmannskost bietet. Sie überraschen diejenigen, die das Echte suchen, während sie demonstrieren, warum die philippinische Küche beliebt und beständig ist. Auf dem Menü von Tatatito stehen beliebte Gerichte, die im Tatatito-Stil zubereitet werden. Einige Empfehlungen des Kochs sind klassisches Kare-Kare, 10-Stunden-Kansi, Sarsaparilla BBQ Schweinebauch, Sizzling Bulalo Steak und knusprig gefüllter Tintenfisch.

The Loggia at Palacio de Memoria

• Adresse: 95, 1701 Roxas Blvd, Tambo, Parañaque, Metro Manila
• Öffnungszeiten: 11:00 Uhr – 21:00 Uhr täglich
• Kontakt: +63 917 711 3714
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Die italienisch-philippinische Küche steht im Mittelpunkt von The Loggia by Margarita Forés. Sie können die Köstlichkeiten im atemberaubenden und historischen Ambiente des alten Manila im Palacio de Memoria genießen, während Sie speisen. Ob Brunch oder eine Feier – Ihr Esserlebnis bei The Loggia wird besonders einzigartig sein. Seine Außenbereiche sind ideal für sein Menü traditioneller italienischer Gerichte. Die Bestseller sind Spaghettini, Lamm-Schulter Brasato und australisches Rinderfilet!

Ooma

• Adresse: 3. Stock Bldg D (Mega Fashion Hall) EDSA Ecke, Doña Julia Vargas Ave, Ortigas Center, Mandaluyong, 1550 Metro Manila
• Öffnungszeiten: 10:00 Uhr – 22:00 Uhr täglich
• Kontakt: +63 2 8656 4591
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Ooma bietet eine auffallende Interpretation der lässigen japanischen Küche mit spielerischen und innovativen Gerichten, kombiniert mit verschiedenen Bieren und Sake. Es ist bekannt für die Kreation exquisiter japanischer Sushi, die eine Freude für den Gaumen sind. Zu den Top-Sellern gehören California Taco Maki, Salmon Skin Aburi Maki, Scallop and Tuna Aburi Maki und Salmon Tartare Maki.

Habanero Kitchen Bar

• Adresse: Araneta Center, Cubao Expo, General Romulo Ave, Cubao, Quezon City, 1109, Philippinen
• Öffnungszeiten: Dienstag – Sonntag 10:00 Uhr – 23:00 Uhr
• Kontakt: +63 977 206 5489
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Besuchen Sie Habanero für die besten Gerichte, die Ihren Magen füllen. Probieren Sie den Lechon Habanero, ein Kilo sous-vide und frittierte Schweinebauch, der in Scheiben geschnitten und mit Chilis und einer Sojasoße serviert wird. Es wird auch mit Mustasa (Senfblättern) und Buro (fermentiertem Reis und Fisch) serviert, um Salz und Fett auszugleichen.

Hinweis: Es ist immer voll, besonders zur Mittags- und Abendzeit. Stellen Sie sicher, dass Sie warten können, oder wenn Sie nicht warten möchten, kommen Sie vor den Stoßzeiten. Außerdem ist es abends ein Treffpunkt für Musiker und Künstler, wenn das Viertel zum Leben erwacht.

Manam

• Adresse: Robinsons Place Manila: L1, Midtown Wing Robinsons Place, Pedro Gil St, Ermita, Manila, 1000 Metro Manila, Philippinen 10:00 Uhr – 22:00 Uhr
• Adresse: SM Mall of Asia: SM MOA, Main Mall, J.W. Diokno Blvd, Pasay, 1300 Metro Manila, Philippinen 10:00 Uhr – 22:00 Uhr
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Manam fasst das Angebot zusammen und bietet klassische Mahlzeiten mit Varianten. Manam listet die Optionen auf, die einzigartige Versionen traditioneller Gerichte beinhalten. Genießen Sie das Crispy Pancit Palabok, einen Berg aus frittierten Nudeln, der schmilzt, wenn orangefarbene Garnelensauce darüber gegossen wird, und Sinigang na Beef Short Ribs mit Wassermelone. Das Haus Crispy Sisig fügt einen kräftigen Chicharon (frittierte Schweineschwarte) hinzu, um es knusprig zu machen. Einige Gerichte mögen Sie vielleicht fragen, ob sie gut schmecken, da sie ungewöhnliche Kombinationen enthalten, aber sie schmecken köstlich. Wenn Sie noch Platz im Magen haben, können Sie auch das beste Dessert haben!

1120 House

• Adresse: Estrella St, Ecke Amapola, Makati, 1200
• Öffnungszeiten: Dienstag – Donnerstag 10:00 Uhr – 22:00 Uhr, Freitag – Sonntag 10:00 Uhr – 23:00 Uhr
• Kontakt: +63 918 941 5957
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1120 House ist Ihre Anlaufstelle, um den Tag zu genießen, wenn Sie eine kurze Pause benötigen. Sie können innehalten und die Produkte von Lady Scott Jones ansehen oder ein gemütliches Abendessen in der gehobenen Atmosphäre mit ausgezeichneter Möblierung, sorgfältig ausgewählten Wohnaccessoires von 1120 House Restaurant oder Bon Appetit Café und dem erhebenden Duft von Blumen von Floret genießen. Der Ort ist gekonnt mit tropischer Vegetation gemischt und vermittelt ein modernes, frisches, einladendes Gefühl. Die Speisekarte spiegelt ebenfalls diese köstliche Harmonie von Vertrautem und Zeitgenössischem wider.

Eesome

• Adresse: Bellagio Towers 2, Forbestown Rd, Taguig, 1630 Metro Manila, Philippinen
• Öffnungszeiten: 9:00 Uhr – 23:00 Uhr täglich
• Kontakt: (63)9171336346
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In diesem trendigen, zweistöckigen Geschäft können Sie Speisen genießen, Getränke zu sich nehmen und ästhetische Funde shoppen. Eesome kombiniert einen High-End-Streetwear-Store mit einem Café/Restaurant/Bar-Konzept. Das Erdgeschoss ist für das Restaurant-, Café- und Barkonzept vorgesehen, und das Obergeschoss dient dem Einzelhandel. Die Speisen und Getränke sind eine Fusion verschiedener Esskulturen, vereint durch den Komfort, den sie den Menschen bieten, die sie konsumieren. Umgekehrt sind bei Eesome’s Einzelhandelsoutlet Premium-Streetwear-Marken wie Supreme, Nike und Adidas erhältlich. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Sneakern, Kleidung, Sweatshirts und weiteren Artikeln, um Ihren Street-Style zu verbessern.

Hinweis: Vergessen Sie nicht, ein Eis zu kaufen, um Ihre Eesome-Erfahrung abzurunden. Im zweiten Stock von Eesome wird ihr Eis hergestellt. Es ist eine großartige Möglichkeit, sich nach Stunden hier abzukühlen!